Comidas por aí...

          Olá pessoal, hambúrguer é bom né?! Aqui em casa nós a-d-o-r-a-m-o-s hambúrguer, e além de ser uma delícia é uma opção bem nutritiva para o lanche! Outro dia fizemos esse da foto aí de baixo, e ficou muuuuuito bom!!!! Fizemos o pão também!!!Querem saber como se faz?! Vou passar como eu faço... Ingredientes para o pão: 01 colher de sopa cheia de fermento seco para pão(aquele em pó de cor bege que vem em sachê); 01 colher de sopa cheia de manteiga; 4 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 1/2 colher de chá de sal; 02 colheres de sopa de açúcar; 1 1/2 xícara de leite morno; 1 ou 2 gemas de ovos para pincelar.           Vamos fazer o pão primeiro, pois levará mais tempo no preparo... Como fazer o pão: Amorne o leite e reserve; Pegue um recipiente grande(pote, bacia, tijela...) junte as 04 xícaras de farinha, manteiga, fermento, açúcar e o leite morno, misture esses ingredientes; Coloque o sal e ...

            Olá pessoal! Vocês curtem festa junina?! Eu adoooro!! E nesse sábado (25/06) vai ter festa junina do Mundo sem leite - Festa com alegria sem alergia! Obaaaa!!!                Olha que legal, uma festa junina com todas aquelas comidas típicas, só que sem leite ou derivados, sem nenhuma contaminação! E ainda sem soja e com opções sem ovo! Terão salgadinhos, milho cozido, pastel, pão de queijo, sopa de ervilha, feijão amigo, pizza brotinho, hummmm... só delícias hein!!! E os pratos doces serão cocada de colher, doce de abóbora de colher, arroz doce de colher, brigadeiro, canjica, cuscuz, bolo de fubá, bolo de milho, pirulito de pipoca e maçã do amor!! Deu água na boca né?!                E tem mais, vai ter muita animação com Quem conta um conto, de 15:00 às 17:00h!!! A diversão está garantida!!!!               Quem quiser...

                 Olá pessoal, hoje vou passar uma receita bem gostosa de omelete para uma pessoa! Sim, porque quantas vezes a gente está  sozinho  em casa, e bate aquela fome, mas fica sem ideia do que fazer?...E ainda, queremos algo que não sobre e acabe indo parar na geladeira né?!          Esse omelete geralmente faço no forno, mas quando resolvi fazer já tinha um bolo assando...xiii...não podia abrir o forno...então fiz na frigideira mesmo, e ficou ótimo!! Querem saber o que leva?! Acompanhem aí embaixo...          Ingredientes: 01 ovo 02 colheres de sopa de leite 02 colheres de sopa de farinha de trigo (pode ser integral)  01 colher de sobremesa de fermento em pó Queijo minas picadinho(ao seu gosto) Queijo parmesão ralado(ao seu gosto) Cheiro verde(ao seu gosto) Obs: Vai precisar de 01 frigideira antiaderente de 20 cm e 01 espátula de silicone. ...

Sabe aquela vontade que dá à tardinha de tomar um cafezinho com bolo?! Hummm...mas aí bateu aquela preguiça de ir para cozinha...Então, xô preguiça, porque vamos fazer um bolo de fubá bem rapidinho!! Vamos aos ingredientes: 01 ovo ½ copo de 200ml de óleo 01 colher de sopa de manteiga 01 copo de 200ml de leite 01 copo de 200ml de fubá 01 copo de 200ml de farinha de trigo 01 copo de 200ml de açúcar 01 colher de sopa de fermento Como fazer: Aqueça previamente o forno à 180°C por alguns minutos (o tempo que levará para bater os ingredientes, untar e enfarinhar a forma). ENQUANTO O FORNO ESTÁ AQUECENDO, você irá para o outra etapa... 1)       Pegue o liquidificador 2)       Coloque primeiro os ingredientes líquidos 3)       Coloque o fubá, farinha de trigo, açúcar, ovo e manteiga 4)       Coloque o fermento 5)       Bata ...

Olá pessoal, está um friozinho né?! Ou melhor, um friozão...rsrs...Aí para dar uma esquentadinha vamos preparar aquele caldo verde?! Hummm...delícia!!! Esse que vou passar a receita ficou show mesmo, e além da couve tradicional, levou também espinafre. Vamos conferir?! Ingredientes: ·          Linguiças (paio e calabresa - usei 02 de cada) ·          Lombo defumado (usei 10 fatias médias) ·          Bacon (usei 05 fatias médias) ·          Batatas (usei 12 unidades médias) ·          Couve (usei 02 molhos) ·          Espinafre (usei 01 molho) ·          Alho (usei 06 dentes) ·          Cebola (usei 01) ·         ...

Olá pessoal! Alguém aí gosta de bolo? Eu adoro! Aqui em casa sempre tem bolo de laranja, de cenoura, de abacaxi, de milho, mas esse que vou passar a receita hoje é o preferido do meu filho! É o bolo de chocolate especial!!! Ingredientes: ·          02 xíc. de farinha de trigo ·          02 xíc. de açúcar ·          01 xíc. de chocolate em pó ·          01 col. de sobremesa de canela em pó (opcional) ·          01 xíc. de óleo ·          01 xíc. de água morna ·          02 ovos ·          01 col. de sopa de fermento em pó Modo de preparo: 1) Coloque o forno para aquecer na temperatura de 180°C; 2) U ntar e enfarinhar a forma. (Essa receita fica óti...

    Olá pessoal, com certeza vocês conhecem ou já tiveram notícia de alguma criança com Alergia à Proteína do Leite de Vaca (APLV). Provavelmente sim, né? Pois é, atualmente cada vez mais crianças vêm apresentando os sintomas dessa alergia.  E é aí que a gente para e pensa como é difícil não poder dar leite de vaca para os nossos pequenos, isso porque muitas comidas levam o leite no seu preparo! É verdade, é uma fase muito difícil, de privação de diversos alimentos. Eu, por exemplo, já passei por isso (meu filho apresentou essa alergia até os 03 anos) e sei o quanto é complicado não poder dar aquele biscoito, iogurte e até mesmo o bolo da festa do amiguinho da escola. E pensando nessa dificuldade encontrada pelos alérgicos à proteína do leite de vaca, a Aline, mãe do Arthur (que possui APLV) criou o “Mundo Sem Leite – Festa com alegria, sem alergia”, visando oferecer uma opção de alimento seguro a todos que possuem essa alergia, isso sem perder o sabor! São kits para f...

                Falar de comida é tão bom né?! Pensar naquele prato maravilhoso chega a dar água na boca. Mas na hora de fazer, tem gente que não se anima nem um pouco a entrar na cozinha...rsrsrs... Eu sempre me meti na cozinha! Desde adolescente minha mãe me chamava para ajudar a descascar um legume aqui, cortar outro ali, mexer um refogado acolá, e lá ia eu, toda boba participar da elaboração daqueles pratos deliciosos que ela sempre fez. Imagina a minha satisfação! O tempo passou e o gosto pela culinária continuou. Mesmo tendo seguido uma profissão sem qualquer ligação com a gastronomia, essa vontade de aprender mais sobre a arte culinária não foi embora. E então, anos mais tarde, decidi me dedicar mais a essa atividade que sempre me deu tanto prazer. Eis que surgiu a ideia do blog, um canal de troca de experiências sobre comida e afins. Estou amando!!! Tem coisa melhor do que fazer (e compartilhar) o que se gosta?! Se você é como ...